Ingredientes:
– 1 berenjena
– 1 calabacín
– 2 pimientos
– 3 papas
– 1 cucharadita de sal
– Hierbas italianas
– Aceite de oliva
– 4 tomates grandes
– 3 dientes de ajo
– 2 cucharadas de queso parmesano
– Tomillo al gusto
– 150 g de mozzarella
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones: