Ingredientes
– **Para la masa:**
– 100g de mantequilla suave
– 1 pizca de sal
– 100g de azúcar
– 2 yemas de huevo
– 330g de harina, tamizada
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Para el relleno:
– 2 claras de huevo
– 1 cucharada de azúcar vainillada
– 100g de azúcar
– 500g de requesón
– 2 cucharadas de crema agria
– 1 cucharada de almidón de maíz (o harina)
– Ralladura de limón (opcional)
– Frutas o bayas (opcional)
Instrucciones
