Cocine el relleno
de cheesesteak: Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
Agregue la carne de bistec congelada, rompiéndola durante la fritura. Freír hasta que estén doradas y bien cocidas.
Deja que la mezcla se enfríe por completo.
Montar los rollitos de primavera:
Coloque los rollitos de primavera sobre una superficie plana.
Coloque una cucharada de relleno de cheesesteak enfriado en el centro de cada rollito de primavera.
Cubrir con media loncha de queso americano.
Dobla los lados del rollo de resorte sobre el relleno, luego enróllalo firmemente para sellarlo.
Freír rollitos de primavera:
Calienta el aceite en una freidora o en una olla grande a 350 °C (175 °F).
Fríe los rollitos de primavera en porciones hasta que estén dorados y crujientes, unos 3-4 minutos por porción.
Escurrir sobre toallas de papel.
Servir:
Sirva los rollitos de primavera de cheesesteak calientes con salsa de tomate para mojar.
Opcional: Adorne con cebolla verde picada o salsa picante.
