¡Tan ricas que dejarán a tus invitados pidiendo recetas! ¡Las berenjenas son más sabrosas que la carne!

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Ingredientes:

2 berenjenas cortadas en rodajas
Aceite de oliva para pincelar
Sal al gusto
Orégano seco al gusto
Aceite vegetal para freír
Chile picado fino al gusto
2 pimientos morrones cortados en cubitos
50 g de aceitunas negras en rodajas
1 cucharada de alcaparras desaladas
70 g de queso (mozzarella o cheddar) rallado
3 rebanadas de pan duro desmenuzadas
Instrucciones:

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