Ingredientes:
1.5 libras de carne molida magra
1 libra de
$ (no $ ) Buen chorro de aceite de oliva 1 cebolla roja picada 2 cucharaditas de ajo picado 1 lata de 15 oz 1 lata de pasta de tomate de 12 oz 2 latas de 28 oz de tomates triturados (me gusta la contadina) 4 tazas de caldo de pollo 4 cucharaditas de perejil seco 4 cucharaditas de orégano seco 2 cucharaditas de albahaca seca 2 cucharaditas de mejorana seca 2 buenas pizcas de nuez moscada molida 1/4 taza de azúcar morena 1/2 taza de Chianti o un buen vino tinto seco
Instrucciones:
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