Salchichas, pimientos y cebollas

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Salchichas jugosas con cebollas caramelizadas, pimientos dulces y una rica salsa de tomate y hierbas.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • 8 salchichas (Cumberland, Andouille o Bratwurst)

  • 2 cebollas, cortadas en rodajas finas

  • 2 pimientos rojos, cortados en rodajas finas

  • 2 pimientos morrones naranjas, cortados en rodajas finas

  • 2 dientes de ajo, finamente picados

  • 2 tazas de tomates, picados gruesamente

  • 1 cucharada de condimento italiano

  • Sal al gusto

  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones

 

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