Salchichas, pimientos y cebollas

Sear salchichas
- Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio.
- Dore las salchichas por todos lados (unos 5 minutos). Retire y reserve.
Salteado de cebollas
- En la misma sartén, cocine las cebollas durante 5 minutos hasta que se ablanden.
Agregue pimientos y ajo
- Incorpore los pimientos y el ajo. Cocine durante 3 minutos hasta que desprendan un aroma agradable.
Salsa para construir
- Agregue los tomates y el condimento italiano.
- Poner a hervir a fuego lento, reducir el fuego, sazonar con sal y pimienta.
Cocine a fuego lento con salchichas
- Devuelva las salchichas a la sartén.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté bien cocido y la salsa espese.