¡Una cena rápida y sabrosa!
Cuando se trata de cenas entre semana, normalmente busco recetas rápidas y fáciles. Si además son saludables y deliciosas, ¡seguro que la repetiré en casa! Y ese es precisamente el caso de este Pollo al Limón al Horno Griego. Muslos de pollo jugosos marinados en aceite de oliva, jugo de limón y especias mediterráneas para obtener un resultado tierno y sabroso. Si necesitas una receta de pollo nueva y original, esta es la indicada.
Prefiero usar muslos para este plato, pero la pechuga de pollo también funciona. Pon la carne en una bolsa grande con cierre hermético o en un tazón con tapa. Luego, bate la marinada ácida y viértela sobre los muslos. Deja marinar el pollo durante al menos dos horas para que absorba bien el sabor. He descubierto que funciona bien preparar la marinada con antelación y luego añadir el pollo unas horas antes de comer.
Hornee el pollo durante unos 40 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 74-80 °C, asegurándose de que la carne esté bien cocida, pero jugosa. Sirva sus muslos de pollo griego al limón con una guarnición de verduras asadas, una ensalada griega fresca o su arroz favorito para una comida exquisita. Pruebe este plato de inspiración mediterránea y seguro que se convertirá en uno de sus favoritos en su colección de recetas.
Pollo al limón al horno griego
Rinde: 8 porciones
. 10 m de tiempo de preparación
. 40m de tiempo de cocción
. 2h inactivo
Ingredientes
8 muslos de pollo deshuesados y sin piel
Jugo de 2 limones
¼ taza de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
3 cucharaditas de mostaza Dijon
3 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de tomillo
1 cucharadita de eneldo
1 cucharadita de pimentón
2-3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
