Pastel Saludable y Húmedo (sin Azúcar)

Ingredientes: 🧪

85 g harina de avena 🌾
2 manzanas 🍎🍎
1 plátano (maduro) 🍌
2 huevos 🥚🥚
7 g de polvo de hornear 🟪
1 pizca de sal 🧂
½ cdita de jengibre seco en polvo 🌿
1 cda de stevia o edulcorante equivalente 🟢
50 g de arándanos secos (lavados en agua caliente) 🔵
4-5 albaricoques secos (lavados y picados 🟠)
1 cda de yogur griego o crema agria 🥄
60 g de nueces picadas 🌰 

Preparación:

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