Hay pasteles que nunca se olvidan, no por sus elaborados ingredientes ni sus técnicas complicadas, sino por su sabor incomparable. Este pastel de 15 minutos es una auténtica joya: tierno y dorado por fuera, cremoso y jugoso por dentro con un delicado sabor a almendra: una receta sacada directamente de la cocina de la abuela.
La combinación de una masa esponjosa, una cremosa crema de vainilla y crujientes almendras laminadas crea una auténtica experiencia de sabor que evoca la infancia, la comodidad y la hora del café. ¿Y lo mejor? Se prepara en un instante. Ya sea para el café del domingo, como regalo o simplemente para darse un capricho, este pastel aporta un toque de felicidad a su plato en cada ocasión. ¡
Pastel de 15 minutos! ¡El famoso pastel que te volverá loco!
Ingredientes
secretos de mi abuela : Para la crema:
– 1 huevo
– 50 g de azúcar
– 10 g
de azúcar vainillado – 15 g de maicena
– 250 ml de leche.
Preparación:
– 2 huevos
– 100 g de azúcar
– 1 pizca de sal
– 100 ml de leche
– 50 ml de aceite vegetal – 170 g de
harina
– 1 cucharadita de levadura química
– 50 g de almendras picadas .
Para la cobertura:
– 50 g de almendras laminadas
– Azúcar glas para espolvorear.
Preparación :
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