Estos clásicos panqueques de papa alemanes, o Kartoffelpuffer, son un plato delicioso y reconfortante. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos para cualquier ocasión. Sírvalos con puré de manzana o crema agria para una comida tradicional alemana.
Un bocadillo crujiente y sabroso procedente de Alemania.
Ingredientes (para 15 personas):
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Papas doradas, ralladas | 6 |
| Huevos, grandes | 2 |
| Harina | 2 cucharadas |
| Pimienta | ¼ de cucharadita |
| Sal | ½ cucharadita |
| Cebolla, finamente picada | ½ taza |
| Levadura en polvo | ¼ de cucharadita |
| Aceite vegetal, para freír | ¼ de taza |
Instrucciones:
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