Este estofado de Coca Cola al horno es un clásico del Medio Oeste con un toque especial. Combinando los dulces sabores a caramelo de la Coca Cola con la exquisitez del estofado tradicional, este plato se convertirá en una comida reconfortante y perfecta. Es perfecto para profesionales ocupados que desean disfrutar de una cena abundante sin pasar horas en la cocina. Este plato se originó en usar ingredientes cotidianos de la despensa para crear algo especial y delicioso. Ya sea para una cena familiar dominical o para una comida informal en una noche fría, ¡este estofado es la solución perfecta!
Este asado combina de maravilla con un cremoso puré de papas o fideos de huevo con mantequilla para absorber todos los jugos sabrosos. Para una comida completa, añada una guarnición de verduras asadas como zanahorias, coles de Bruselas o judías verdes. Una hogaza de pan crujiente siempre ayuda a absorber la salsa sobrante, y una sencilla ensalada mixta puede equilibrar la riqueza del asado.
Carne asada al horno con Coca Cola
Raciones: 6-
Ingredientes
1 (3-4 lb) carne de res para asar
Sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande, en rodajas
3 dientes de ajo, picados
4 zanahorias, peladas y picadas
3 tallos de apio, picados
1 taza de Coca Cola
1 taza de caldo de res
1 (15 oz) lata de tomates cortados en cubitos
2 cucharadas de salsa Worcestershire
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de tomillo seco
Sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande, en rodajas
3 dientes de ajo, picados
4 zanahorias, peladas y picadas
3 tallos de apio, picados
1 taza de Coca Cola
1 taza de caldo de res
1 (15 oz) lata de tomates cortados en cubitos
2 cucharadas de salsa Worcestershire
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de tomillo seco
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