la Tarta de queso LA VIÑA
Ingredientes
5 huevos
200 g de azúcar
600 g de queso crema tipo Philadelphia (a temperatura ambiente)
500 ml de nata para montar (crema de batir)
20 g de harina de trigo o maicena
Papel vegetal para forrar el molde
Preparación
Precalentar el horno a 210°C con calor arriba y abajo.
En un bol grande, batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Se puede hacer con varillas eléctricas o manuales.
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorporar la nata poco a poco, alternándola con los huevos, sin dejar de batir hasta que la mezcla esté homogénea.
Next page
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
