- Frío en Vasitos de Cristal:
Vierta el pudín en vasitos de cristal o ramequines. Déjelo enfriar en el refrigerador unas horas hasta que cuaje. Decore con una hoja de menta o espolvoree con canela o nuez moscada. - Con frutas frescas:
Sirva con rodajas de fresas, frambuesas o plátano encima para mayor frescura y sabor. - Postre en capas (estilo parfait):
Coloque el pudín en capas con galletas trituradas (como galletas graham o galletas de vainilla) y crema batida en un vaso para hacer un parfait. - Cubierto con crema batida:
agregue un remolino de crema batida en la parte superior antes de servir para darle un toque cremoso y elegante. - Caliente con pastel o brownies:
Puedes servir el pudín caliente como salsa sobre bizcocho o brownies. Le da un toque cremoso y rico a cualquier postre. - Espolvoreado con nueces trituradas o caramelo:
agregue algunos pistachos triturados, almendras o un chorrito de salsa de caramelo para obtener más sabor y textura.
Receta de pudín de vainilla
Ingredientes:
- 2 tazas (500 ml) de leche
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 3 cucharadas de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
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