1. Comience colocando el lomo de cerdo en la olla de cocción lenta y corte rebanadas horizontales con una separación de aproximadamente 2.5 cm. Consejo: Tenga cuidado al cortar y corte solo hasta tres cuartos de su longitud.
2. A continuación, introduzca las rebanadas de manzana en las ranuras del lomo de cerdo. Consejo: Asegúrese de presionar las rebanadas para que sus jugos dulces se impregnen en la carne.
3. Esparce las cebollas rebanadas por encima y alrededor del lomo de cerdo.
4. Rocía con un chorrito de miel, canela molida y sal.
5. Tapa y cocina a fuego lento durante 3-4 horas. ¡Listo!
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