Cebollas caramelizadas dulces y pegajosas: la receta perfecta para cualquier ocasión 🧅
Las cebollas caramelizadas son una guarnición deliciosa y versátil que puedes combinar con una variedad de platos, desde pasta hasta hamburguesas y salchichas. La dulzura de las cebollas, combinada con el vinagre balsámico y el romero, crea un equilibrio perfecto de sabores que enriquecerá cualquier comida.
Ingredientes
Cebollas rojas: 3-4 (o cebollas blancas para un sabor más suave)
Mantequilla: 2 cucharadas (o aceite de oliva para una versión más ligera)
Azúcar morena: 2 cucharadas (para un toque dulce)
Vinagre balsámico: 1 cucharada (opcional, pero agrega un bonito contraste)
Sal y pimienta: una pizca (al gusto)
Romero o tomillo: una ramita (opcional, para darle un sabor extra)
Agua o caldo de verduras: 1 cucharada (si es necesario, para evitar que se queme)
Procedimiento:
