Ingredientes
LECHE CALIENTE
500ml (2 tazas)
LEVADURA SECA
7 g (1 1/2 cucharadita)
AZÚCAR MORENA
100 g (0,5 taza)
ACEITE
60 ml (0,3 taza)
VINAGRE
1 cucharada
SAL
1 cucharadita
HUEVOS
2
HARINA
750 g (6 tazas)
MANTECA
50 g (0,2 taza)
PARA RECUBRIMIENTO
1 YEMA DE HUEVO + 15ML (1 CUCHARADA) DE LECHE
20 GRAMOS DE SEMILLAS DE SÉSAMO
Cómo hacer brioche dulce
Vierta la leche tibia en un recipiente hondo, luego agregue el azúcar y la levadura, revuelva, cubra y deje reposar durante 15 minutos.
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