Acabo de descubrir una nueva forma de cocinar salchichas: ¡es un cambio total de juego!

Precaliente el horno a 350°F (175°C) .
En una sartén grande apta para horno o en un horno holandés , caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
Agregue las cebollas y las manzanas cortadas en rodajas. Cocine hasta que estén tiernas y doradas (unos 20-25 minutos).
Incorpore el ajo y cocine durante 1 o 2 minutos.
Bratwurst de Nestlé entre cebollas y manzanas.
Vierta la cerveza y el caldo de res hasta cubrir casi por completo las salchichas.
Incorpore la mostaza de Dijon. Sazone con sal y pimienta.
Póngalo a hervir a fuego lento y luego transfiera la sartén al horno.
Hornee sin tapar durante 30 a 40 minutos, hasta que las salchichas estén completamente cocidas y los sabores se hayan combinado.
Decorar con perejil picado si se desea.

Agregue hojuelas de pimiento rojo o jalapeño para darle un toque picante.
Sustituya la cerveza con sidra de manzana o caldo adicional para obtener una versión sin alcohol.
Utilice cerveza y caldo sin gluten si es necesario.
Pruebe las salchichas de pollo o pavo para darle un toque más ligero.