Esta receta combina la textura ligera y esponjosa de un pastel de fresa con un glaseado cremoso de fresa, creando un postre delicioso repleto de sabor a fresa.
Pastel de fresa glaseado: una doble dosis de delicia de fresa
Ingredientes:
Para el pastel:
Cantidad de ingredientes
Harina para pastel 2 1/2 tazas
Polvo para hornear 2 cucharaditas
Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
Sal 1/2 cucharadita
Mantequilla sin sal (temperatura ambiente) 3/4 taza (1 1/2 barra)
Azúcar 1 1/2 tazas
Claras de huevo (temperatura ambiente) 5
Jugo de limón 2 cucharaditas
Extracto de vainilla 1 1/2 cucharaditas
Yogur griego 1/3 taza
Leche entera 1/2 taza
Fresas (picadas o en cubitos) 1 taza
Para el glaseado:
Cantidad de ingredientes
Queso crema (temperatura ambiente) 1 paquete (8 oz)
Mantequilla sin sal (temperatura ambiente) 1/2 taza (1 barra)
Azúcar en polvo 3 tazas
Jugo de limón (recién exprimido) 2-3 cucharadas
Fresas (en cubitos) 2/3 taza
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