Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para preparar trufas con tiramisú:
Ingredientes:
250 g de mascarpone
100 g de bizcochos
50 g de azúcar glas
2 cucharadas de café fuerte y frío
2 cucharadas de licor de café (opcional)
200 g de chocolate negro picado
Cacao amargo en polvo (para cubrir)
Instrucciones:
Preparación de la mezcla:
En un bol grande, mezcle el mascarpone con el azúcar glas hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el café frío y el licor de café (si lo usas) y mezcla bien.
Preparación de los bizcochos:
Desmenuzar finamente los bizcochos y añadirlos a la mezcla de mascarpone. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
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