Tarta de chocolate y arroz inflado

Prepara la base de chocolate:
En una cacerola, derrita la mantequilla con el chocolate a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. Una vez derretido, déjalo enfriar un poco.
Batir los huevos:
En un tazón grande, bata los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y esponjosa. Puede hacer esto con un batidor eléctrico o a mano con un batidor.
Combina los ingredientes:
Agregue el chocolate derretido y la mantequilla a la mezcla de huevo, revolviendo suavemente para combinar bien.
Agrega la harina tamizada y una pizca de sal, revolviendo hasta obtener una masa homogénea.
Si lo desea, también puede agregar extracto de vainilla para darle un toque aromático.
Agregue el arroz inflado:
Agrega el arroz inflado a la mezcla, revolviendo suavemente para que no se rompa, pero sí para distribuirlo bien en la masa.
Horneado:
Vierta la masa en un molde para hornear (de unos 22 cm de diámetro), previamente untado con mantequilla y enharinado o forrado con papel de hornear.
Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 25-30 minutos. El bizcocho estará listo cuando esté seco en el centro (haz la prueba del palillo). La superficie debe estar crujiente, mientras que el interior permanecerá más suave.
Refrigeración y decoración:
Deja que el bizcocho se enfríe a temperatura ambiente. Si quieres, puedes decorarlo con más chocolate derretido o azúcar glas.