Ingredientes
1 cebolla picada
Aceite de girasol (suficiente para saltear)
3 dientes de ajo picados
2 zanahorias cortadas en cubitos
2 batatas cortadas en cubitos
2 calabacines cortados en cubitos
1 pimiento morrón, sin semillas y picado
Agua (suficiente para cubrir las verduras)
Perejil fresco picado (para decorar)
200 ml de nata líquida baja en grasa (10% grasa)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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