Pon camarones crudos en una olla de cocción lenta con estos 3 ingredientes. ¡Un paraíso de mariscos!

1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
4 dientes de ajo, picados
1/2 taza de caldo de pollo
8 onzas de pasta (como espaguetis o linguini)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Coloque los camarones y el ajo picado en la olla de cocción lenta.
Vierta el caldo de pollo sobre los camarones y el ajo, asegurándose de que estén bien cubiertos.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 2 a 3 horas, o hasta que los camarones estén bien cocidos y tiernos.
Aproximadamente 20 minutos antes de que los camarones estén listos, cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Escurre la pasta y agrégala a la olla de cocción lenta, revolviendo para combinarla con la salsa de camarones y ajo.
Sirva inmediatamente, adornado con perejil fresco o queso parmesano rallado si lo desea.
Variaciones y consejos
Para darle un toque picante, añade una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la olla de cocción lenta junto con el ajo. Si prefieres una salsa más cremosa, añade un chorrito de crema espesa o una cucharada de queso crema justo antes de servir. También puedes añadir verduras como espinacas o tomates cherry para darle más color y un toque nutritivo. Para un toque extra de sabor, considera usar caldo de mariscos en lugar de caldo de pollo.
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