1. Precalentar el horno
Precaliente el horno a 375°F (190°C).
2. Prepara el pollo
- En una fuente grande para horno, coloque las pechugas de pollo en una sola capa.
- Rocíe con aceite de oliva y sazone con pimienta y condimento de hierbas y ajo.
3. Agregue la mezcla de queso crema
- En un tazón pequeño, mezcle el queso crema con cebolla verde y el caldo de pollo hasta que quede suave.
- Distribuye la mezcla uniformemente sobre las pechugas de pollo.
4. Agregue espinacas y queso
- Coloque la espinaca fresca baby en capas sobre la mezcla de queso crema.
- Espolvoree el queso mozzarella uniformemente sobre las espinacas.
5. Hornear
- Cubre el plato con papel aluminio y hornea durante 25 a 30 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso se derrita.
- Retire el papel de aluminio en los últimos 5 minutos de horneado para obtener un acabado dorado y burbujeante.
6. Servir
Déjalo reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfrútalo caliente!
Por qué te encantará este plato
Este cremoso pollo al horno bajo en carbohidratos está repleto de proteínas y sabor, y es increíblemente fácil de preparar. Perfecto solo o acompañado de verduras asadas o una ensalada sencilla para una comida equilibrada.
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