Incorpora poco a poco 12 cucharadas de harina, removiendo para evitar grumos.
Ralla y exprime medio limón y añádelo a la masa para obtener un delicioso sabor cítrico.
Finalmente, añade 11 g de levadura química y mezcla bien. Unta con mantequilla un molde para pan de 20 cm y vierte la masa.
Hornea en horno precalentado a 180 °C (356 °F) durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez horneado, sácalo del horno y déjalo enfriar.
Si lo deseas, puedes espolvorear la superficie con azúcar glas o añadir un glaseado de limón para darle un toque extra de sabor.
Corta y disfruta de tu sencillo y delicioso pastel italiano con 12 cucharadas.
ADVERTISEMENT
