¡Está riquísimo! ¡No le cambies nada! Lo llevé a una cena y a todos les encantó, pero también lo he estado preparando en casa solo para nosotros.

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Pastel de Piña
Ingredientes:
Para el pastel:
Ingrediente Cantidad
Harina para todo uso 2 tazas
Azúcar granulada 1 1/2 tazas
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
Sal 1/2 cucharadita
Mantequilla sin sal, suavizada 1/2 taza
Huevos 3
Extracto de vainilla 1 cucharadita
Piña triturada, escurrida 1 taza
Suero de leche 1/2 taza
Para el glaseado de piña:
Ingrediente Cantidad
Mantequilla sin sal, suavizada 1/2 taza
Azúcar en polvo 4 tazas
Piña triturada, escurrida 1/4 taza
Extracto de vainilla 1 cucharadita
Coco rallado (opcional) 1/4 taza (para decorar)
Instrucciones:

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