#### Ingredientes clave
* **Mezcla para pastel de limón** — Proporciona una base cítrica y esponjosa
* **Queso crema** — Agrega riqueza y acidez
* **Jugo y ralladura de limón** — Para un sabor a limón fresco y vibrante
* **Mantequilla** — Se derrite en la parte superior, creando una corteza crujiente y mantecosa
* **Azúcar (opcional)** — Ajuste la dulzura al gusto
* **Huevos y leche** — Para unir la masa
#### Cómo hacer pastel de queso crema y limón
1. **Prepara la capa de queso crema:** Bate el queso crema con un poco de azúcar, jugo y ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Extiéndela uniformemente en el fondo de tu molde.
2. **Agrega la mezcla para pastel:** Espolvorea la mezcla seca para pastel de limón sobre la capa de queso crema uniformemente.
3. **Vierte la mantequilla:** Derrite la mantequilla y rocíala sobre la mezcla para pastel; esto ayuda a crear la cobertura crujiente y mantecosa característica.
4. **Hornea:** Hornea a 175 °C (350 °F) durante unos 40-45 minutos, hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
5. **Enfría y sirve:** Deja que el pastel se enfríe un poco antes de servir para que las capas se asienten perfectamente.
#### Sugerencias de presentación
* Sirva caliente con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla
* Decore con rodajas de limón fresco o ralladura para mayor brillo
* Acompañe con una taza de té o café para una merienda perfecta
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### Un postre simple, dulce y ácido que deslumbrará tu paladar.
El **Pastel de Queso Crema y Limón** es el postre perfecto para disfrutar de algo rápido pero delicioso. Su combinación de sabores cremosos, ácidos y mantecosos hace que cada bocado sea una delicia, y su fácil preparación permite prepararlo con el mínimo esfuerzo.
Prueba esta receta y verás por qué los pasteles volcados siguen siendo un clásico muy querido en las cocinas de todo el mundo.
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