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Pastel de carne de la abuela, te encantará
ese inmejorablemente delicioso hace 7 díaspor Chef1,867 vistas
Pastel de carne de la abuela, te encantará insuperablemente delicioso
Escrito por Chefin
Pastel de carne de la abuela: ¡un trozo de recuerdo de la infancia en tu plato! Más que un plato, este abundante pastel de carne rinde homenaje a la cocina casera tradicional. Con su carne tierna, su relleno picante y su deliciosa salsa, pone una sonrisa en la cara de todos. Ya sea para ocasiones especiales o simplemente en una velada acogedora, el pastel de carne de la abuela siempre es una buena opción.
Ingredientes
Para la carne
picada 1,1 kg de carne picada
130 g de tostadas secas ralladas
2 cebollas
ralladas 20 g de perejil
picado 1 huevo
Sal y pimienta
También
6-8 lonchas de jamón
cocido 8 lonchas de queso
10 huevos para el huevo
en palo 1 tazón de tubérculos finamente picados de zanahorias, apio, puerros, cebollas rojas, ajo y romero
Aceite vegetal para freír
2 cucharadas de pasta de tomate
1,5 l de
caldo de ternera 100 g de pan rallado 120 g de
mantequilla derretida
1 cucharada de perejil picado
Preparación
La receta continuará en la página siguiente
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