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¿Antojo de algo dulce pero no tienes ganas de complicarte en la cocina? El pastel casero en licuadora es la solución perfecta. Con ingredientes básicos, pocos pasos y sin necesidad de batidora ni técnicas complicadas, este pastel se convierte en un favorito inmediato por su sabor, textura y practicidad.
Ideal para acompañar un café, sorprender a visitas inesperadas o simplemente disfrutar de un momento dulce en casa, este pastel esponjoso y doradito por fuera te demostrará que lo simple también puede ser delicioso.
¿Por qué hacerlo en licuadora?
La licuadora hace el trabajo por ti: mezcla los ingredientes de forma rápida y uniforme, lo que da como resultado un bizcocho suave, sin grumos y perfectamente aireado. Además, ensucias menos utensilios, ¡lo cual siempre se agradece!
Ingredientes básicos
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina de trigo (todo uso)
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla y harina para engrasar el molde
Opcional: ralladura de limón o naranja, canela, chispas de chocolate, coco rallado, etc.
