Panqueques Saludables de Banana y Avena

 Preparación:

1. Tritura la banana
   En un bol, aplasta la banana con un tenedor hasta que quede como un puré suave.
2. Agrega los huevos
   Incorpora los huevos al puré de banana y mezcla bien.
3. Incorpora la avena y los extras
   Añade la avena, polvo de hornear, canela, vainilla y la pizca de sal.
   Mezcla hasta que todo esté bien integrado. Si usas hojuelas, puedes licuar la mezcla si deseas una textura más suave.
4. Cocina los panqueques
   Calienta una sartén antiadherente con un poquito de aceite de coco.
   Vierte pequeñas porciones de la mezcla y cocina a fuego medio-bajo durante 1–2 minutos por lado, hasta que estén dorados.
5. Sirve y disfruta
   Acompaña con fruta fresca, yogur natural, miel o crema de almendras. ¡Son irresistibles!

 ¿Por qué son un desayuno que “abraza tu pancita”?

• La banana aporta dulzor natural, potasio y energía.
• La avena ayuda a la digestión y aporta fibra soluble.
• Son suaves, fáciles de digerir y no causan pesadez.
• Perfectos para niños, adultos y también para quienes siguen una alimentación saludable.