Durante muchos años, disfruté de poder deleitarme con Pan; sobretodo con ese pan que de muy chico compraba en la panadería del barrio y sabía cuando salía del horno para ir a comprarlo calentito.
También recuerdo el Pan casero que una de mis abuelas horneaba…aún hoy siento ese olorcito de recién hecho en mis narices! es como un viaje a la infancia y recordar todo lo grato que nos sucedía.
Al comienzo dije disfruté, en tiempo pasado, porque en la actualidad soy celíaco y no puedo consumirlo.
El pan en todas sus variedades es parte clave en la alimentación del ser humano.Mejores restaurantes cerca de mí
El mundo así lo reconoce. La familia tiene ó intenta tener siempre en sus casas, un poco de pan y un poco de leche para alimentación de los niños y por qué no de los grandes.
Es difícil encontrar en las grandes urbes de cada país, a personas que elaboren su propio pan casero para la alimentación de la familia.
Sí quedan algunos pueblos del sur argentino y de nuestros vecinos chilenos, que elaboran aún su pan. Pero lamentablemente la globalización en general lleva a erradicar esta costumbre. Sin embargo, nosotros ponemos énfasis en llevar adelante ésta receta al mundo entero y por eso hoy la compartimos con ustedes, comencemos!
