La famosa receta de galletas sin harina que se derrite en la boca

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla (blanda, a temperatura ambiente)

• ½ taza (60 g) de azúcar glas

• 1 taza (120 g) de maicena (fécula de maíz)

• 1 taza (120 g) de harina de almendra o coco rallado fino (para dar textura, sin usar harina de trigo)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Una pizca de sal

• (Opcional) azúcar glas extra para espolvorear

Preparación:

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