El ganache blanco es una crema muy versátil y deliciosa que puedes utilizar para muchos postres. Aquí tenéis una receta básica y algunos consejos para que quede perfecta:
Ingredientes:
200 g de chocolate blanco de buena calidad
100 ml de nata (al menos 30% de contenido graso)
Preparación:
Preparación del chocolate:
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