1 paquete de mezcla para pastel amarillo
3 huevos
8 onzas de queso crema ablandado
16 onzas de azúcar en polvo
8 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel amarillo, la mantequilla derretida y 1 huevo. Revuelve hasta que la mezcla forme una consistencia similar a la de una masa. Esto forma la corteza.
Presiona la mezcla de la corteza uniformemente en el fondo del molde para hornear engrasado, creando una capa suave y compacta.
En otro tazón, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave y cremoso.
Agrega 2 huevos batidos al queso crema y continúa mezclando hasta que esté bien combinado.
Agrega gradualmente el azúcar glas a la mezcla de queso crema, revolviendo hasta formar una masa suave y pegajosa.
Vierte la capa pegajosa (la mezcla de queso crema) sobre la corteza en el molde para hornear, extendiéndola uniformemente.
Coloca el molde para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté listo.
Retira del horno y deja que las barras se enfríen completamente en el molde para hornear.
Una vez frías, córtelas en cuadrados o rectángulos y sirva. ¡Disfrute de estas deliciosas barritas!
Con solo probar estas barras, entenderás por qué son tan populares. Las texturas contrastantes de la corteza mantecosa, el caramelo cremoso y el chocolate derretido te harán repetir y repetir. Además, la simplicidad de la receta la hace perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una fiesta o simplemente para darte un capricho dulce.
