Ensalada de manzana con manzanas Honeycrisp, apio, uvas, nueces pecanas y frutos secos

Una ensalada refrescante y crujiente, perfecta como guarnición o comida ligera, con un toque dulce y una deliciosa mezcla de texturas.

Ingredientes:

2 manzanas Honeycrisp grandes, sin corazón y cortadas en cubitos
2 tallos de apio, en rodajas finas
1 taza de uvas rojas o verdes, cortadas por la mitad
1/2 taza de nueces pecanas, picadas y tostadas
1/4 taza de arándanos secos
1/4 taza de yogur griego (o mayonesa para una textura más cremosa)
1 cucharada de miel
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:

Preparar los ingredientes:

continúa en la página siguiente