Ella pone el huevo en una bandeja de cubitos de hielo: un truco brillante para probar

Una sola clara de huevo contiene aproximadamente 17 calorías.
Claras y yemas:
una yema contiene aproximadamente 55 calorías. Contiene
aproximadamente 2,7 gramos de proteína .
Contiene 4,5 gramos de grasa, incluyendo 1,6 gramos de grasa saturada.
Nivel de colesterol en sangre: 186 mg.
Rico en vitaminas A, D, E y B12, colina y hierro.
Razones para tomar vitamina D: El sistema inmunitario y unos huesos fuertes dependen de la vitamina D. Además de favorecer la absorción de calcio, también regula el estado de ánimo.

Contenido de vitamina D en un huevo: un solo huevo aporta el 10 % de la ingesta diaria recomendada. Vitamina B12 a> Un huevo aporta alrededor del 5 % de la ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina A. Cantidades en un huevo: adecuadas. También contribuye al buen funcionamiento de varios órganos, como el corazón, los pulmones, los riñones, etc. El sistema inmunitario, la reproducción y la vista dependen de ella.

Aspectos positivos: El exceso de vitamina B12 suele ser inofensivo ya que el cuerpo la elimina, pero podría crear problemas o respuestas alérgicas en algunas enfermedades.

Ingerir demasiada vitamina B12: un huevo contiene alrededor del 9 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

La vitamina B12, presente en cantidades abundantes en los huevos, participa en el funcionamiento del sistema nervioso y es esencial para la formación de ADN y glóbulos rojos.
Aspectos positivos:

La hipercalcemia, que puede resultar de la ingesta excesiva de vitamina D, puede causar una serie de efectos secundarios desagradables, como letargo, malestar óseo y problemas renales.

Continúa en la página siguiente