Dulce pero sin azúcar

Dulce pero sin azúcar: ¡para el desayuno o la merienda! Un delicioso bizcocho que puedes comer todos los días

Ingredientes:
3 peras peladas y cortadas en rodajas (o manzanas como alternativa)
1 paquete de masa filo (aproximadamente 250 g)
2 cucharadas de aceite vegetal (para pincelar la masa filo)
½ taza (75 g) de pasas, remojadas en agua hirviendo durante 10 minutos
½ taza (75 g) de frutos secos variados (nueces, almendras, anacardos), picados en trozos grandes