Doradas por fuera y fibrosas por dentro , las chuletas Messina son el salvador perfecto para la cena

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Ingredientes:

4 lonchas de ternera (aprox. 150 g cada una)
100 g de jamón cocido (o crudo, si lo prefieres)
100 g de queso (asiago, caciocavallo o mozzarella, en rodajas finas)
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado
Perejil picado al gusto
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
1 huevo
Harina al gusto
Aceite para freír
Preparación:

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