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Dalgona Coffee

January 31, 2025 by admin

Ingredientes:
2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua caliente
Leche (puede ser entera, de almendra, o de avena)
Hielo (opcional)

Instrucciones:

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“Mi esposo y sus padres vivían en mi villa en Lomas de Chapultepec, viviendo de los ingresos de mis negocios, y ahora planean dejarme en la ruina… No saben con quién se están metiendo”. Regresé de mi viaje de negocios a Monterrey exhausta. Lo único que quería era dormir. A medianoche, bajé a la cocina por un vaso de agua. Al pasar por la habitación de mis suegros, escuché un susurro que me heló la sangre. Un escalofrío me recorrió el cuerpo. Si no lo hubiera escuchado de ellos, jamás lo habría creído. Mi esposo, Santiago. El hombre que había jurado amarme. Y sus padres, a quienes traje de su pueblo para que no les faltara de nada. Mi corazón se hundió en un abismo de amargura. Llevo cinco años casada con Santiago. Me he entregado en cuerpo y alma a esta familia. Resultó que solo eran parásitos que intentaban deshacerse de mí. Ni siquiera pude beber el agua. Regresé a mi habitación, con las piernas pesadas como plomo. Escuché el motor de su auto en la entrada. Santiago ya estaba allí. Me giré hacia la pared y cerré los ojos. Fingí estar dormida. Podía sentir su mirada fija en mi nuca. “¿Quieres seguirme el juego?” “Bien. Veamos quién es el mejor actor en este infierno.” “Viven en mi casa. Viven a costa mía. Conducen los autos de mi constructora. ¿Y planean echarme sin un centavo?” “Pobres tontos.” Esa misma noche, lo seguí a su oficina. El lugar donde se suponía que debía “trabajar” hasta altas horas de la madrugada. Escuché su voz a través de la puerta, empalagosa y repulsiva: “Cariño, ya no soporto a esta gorda aburrida.” “No te preocupes, en cuanto firme la transferencia de la constructora, la echaremos.” “No sospecha nada, es tan estúpida como su padre.” Casi vomité de asco. Pero no voy a llorar. En Ciudad de México, si no haces trampa, no triunfas, y se han topado con el casero. Los voy a echar sin más que la ropa que llevan puesta. Ni siquiera les alcanzará para pagar el autobús de vuelta a su pueblo. ¡Que empiece el espectáculo!
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