Introducción a las costillas Baby Back ahumadas a la barbacoa
Hay algo innegablemente satisfactorio en hundir los dientes en una costilla tierna y sabrosa, especialmente cuando está untada con una salsa de barbacoa rica y ahumada.
Las costillas Baby Back ahumadas con salsa BBQ son un plato clásico que reúne el equilibrio perfecto de sabores dulces, salados y picantes, lo que las convierte en las favoritas para reuniones, barbacoas o una acogedora cena familiar.
Ingredientes:
2 parrillas de costillas Baby back (o costillas estilo St. Louis)
1 taza de salsa barbacoa (comprada o casera)
2 cucharadas de aceite de oliva.
¼ taza de azúcar morena
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra.
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita de pimienta de cayena.
Instrucciones:
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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