Los tomates son un alimento básico en muchas cocinas: perfectos para salsas, sándwiches y más. Sin embargo, también son delicados y un almacenamiento inadecuado puede hacer que se echen a perder rápidamente. Para ayudarte a mantener tus tomates frescos por más tiempo, aquí tienes una guía completa según el tipo de tomate y su estado de maduración .
Tomates cherry y uva
Estos tomates pequeños y dulces son propensos a magullarse y echarse a perder si no se manipulan adecuadamente.
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Corto plazo (1 a 2 días):
Conservar a temperatura ambiente, en una sola capa, lejos de la luz solar directa. -
A largo plazo:
Colóquelo en una bolsa de plástico perforada o en un recipiente poco profundo en el cajón de verduras del refrigerador. El flujo de aire evita la acumulación de humedad, lo que prolonga su vida útil.
Tomates Roma (Tomates en Pasta)
Los tomates Roma son más carnosos y son ideales para salsas o conservas.
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Inmaduro:
Conservar a temperatura ambiente hasta que madure. -
Maduro:
Conservar en el refrigerador dentro de una bolsa de plástico (preferiblemente de una sola capa para evitar que se magulle). Consumir en 5-7 días .
Tomates Beefsteak y Heirloom
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