Cheesecake de coco y chocolate blanco: el delicioso postre sin horno

Preparación:

Base: triturar las galletas con las almendras, mezclar con la mantequilla derretida y presionar sobre la base del molde. Poner en el frigorífico.
Nata: en un bol mezclar la nata con el mascarpone, luego agregar el chocolate blanco y el coco.
Derretir los 100 g de chocolate blanco y decorar el bizcocho, añadir también más harina de coco.
Colocar en el frigorífico durante al menos 2 horas.

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