Bombas crujientes de patata y queso con mantequilla de ajo

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Ingredientes:
2 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos
1 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de queso parmesano
rallado 1/4 taza de perejil fresco picado
4 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:

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