Bocaditos deliciosos sin azúcar

Remojar dátiles y arándanos:
Remojar los dátiles y los arándanos secos en agua fría durante 15 minutos para eliminar los conservantes.
Tostadas de nueces:
Tostar las almendras y los cacahuetes por separado hasta que desprendan un aroma fragante.
Ingredientes de la mezcla:
Licue las almendras, los dátiles escurridos y los arándanos rojos hasta obtener una mezcla gruesa.
Picar y combinar:
Picar los cacahuetes y añadirlos a la mezcla.
Combine la avena, las semillas de calabaza, las semillas de sésamo y la miel.
Forma bolas:
Forma bolitas con la mezcla, colócalas en moldes y refrigera por 15 minutos.
Preparar la cobertura de chocolate:
Derretir el chocolate negro junto con el aceite de oliva y luego verterlo sobre las bolas.
Guarnación:
Decorar con semillas de calabaza.
Sugerencias para servir:
Disfrútelo como un desayuno rápido para llevar.
Combínalo con una taza de té o café para un refrigerio a media mañana.
Sirve como una opción de postre saludable después de las comidas.
Consejos de cocina:
Asegúrese de que los dátiles y los arándanos estén bien escurridos para evitar el exceso de humedad en la mezcla.
Tostar las nueces realza su sabor y añade un delicioso toque crujiente a los bocados.
Para obtener una cobertura de chocolate más suave, utilice chocolate negro de alta calidad.
Beneficios nutricionales:
Dátiles y arándanos: fuentes naturales de dulzura y fibra.
Frutos secos y semillas: proporcionan grasas saludables, proteínas y minerales esenciales.
Chocolate negro: rico en antioxidantes y un toque de indulgencia sin azúcar añadido.