Arepas de Papa (Tortitas de Papa)

Ingredientes:
1 kg de papas (patatas)
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, queso fresco o un queso suave)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite para freír

Instrucciones:

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