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Pastel de Puré de Patatas y Carne: Receta Fácil y Deliciosa
Este pastel, también conocido como pastel de carne con puré de papas, es un plato clásico y reconfortante que combina carne jugosa con un cremoso puré. Ideal para almuerzos familiares o cenas especiales.
Ingredientes (para 4-6 porciones):
Para el puré de patatas:
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1 kg de patatas
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50 g de mantequilla
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100 ml de leche (puede ser más según textura deseada)
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Sal y pimienta al gusto
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Nuez moscada (opcional)
Para el relleno de carne:
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500 g de carne picada (ternera, cerdo o mixta)
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1 cebolla mediana picada
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1 zanahoria rallada (opcional)
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2 dientes de ajo picados
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3 cdas de salsa de tomate o puré de tomate
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2 cdas de aceite de oliva
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Sal y pimienta al gusto
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Especias: orégano, pimentón dulce (opcional)
Para gratinar:
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Queso rallado (mozzarella, parmesano o mezcla)
Preparación paso a paso:
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