Esta pasta stellini al horno con carne es un plato sustancioso y reconfortante, perfecto para cenas familiares. Su cremosa bechamel, su sabrosa carne picada, su pasta tierna y su dorada cobertura de mozzarella la hacen irresistible.
Ingredientes
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500 g de pasta Stellini
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50 g de mantequilla
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15 g de harina
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500 ml de leche
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100 g de queso mozzarella duro rallado
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1 cebolla finamente picada
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3 dientes de ajo picados
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700 g de carne picada (ternera, cerdo, pollo o pavo)
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200 g de salsa de tomate
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Aceite vegetal, según sea necesario
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Sal al gusto
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Condimento para carne (opcional), al gusto
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Una pizca de nuez moscada molida
Instrucciones paso a paso
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