¿Conoces esos postres que te dejan boquiabierto ? Este pay de limón y queso crema es justo eso. Suave, ácido, ligeramente dulce y envuelto en una base de galleta graham con mantequilla: es el tipo de receta que se convierte en un plato estrella sin siquiera probarlo.
¿Y lo mejor? Casi no necesita horno. Sin técnicas sofisticadas ni ingredientes caros. Solo queso crema, limón fresco y un método que cualquiera puede dominar. Prepáralo hoy y date las gracias mañana; está aún mejor refrigerado durante la noche.
Ingredientes
Relleno de tarta
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1 base de galleta graham (9 pulgadas)
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2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado
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2 huevos grandes
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¾ taza de azúcar granulada
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1 cucharada de ralladura de limón (dividida en dos)
Cobertura de crema agria
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1 taza de crema agria
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¼ taza de azúcar granulada
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1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
