Paraíso de muffins: suaves, fragantes y ligeros como una nube.

Ingredientes (para unos 10-12 muffins)

3 huevos

130 g de azúcar glas

100 g de mantequilla blanda

120 g de harina 00

60 g de fécula de patata

1 sobre de levadura en polvo

Ralladura de 1 limón sin tratar

Azúcar en polvo para decoración

1 pizca de sal

continúa en la página siguiente