*Alubias Blancas con Chorizo al Estilo Casero 
¡Una receta sabrosa, fácil y perfecta para cualquier día!
Ingredientes:
– 500 g de alubias blancas (remojadas por 8 horas)
– 300 g de chorizo tipo calabresa en rodajas 
– 150 g de panceta (tocino) en cubos 
– 1 cebolla grande picada 
– 3 dientes de ajo picados 
– 2 tomates sin semillas, picados 
– 1 zanahoria en rodajas finas 
– 2 hojas de laurel 
– 1 cucharadita de pimentón ahumado (opcional) 
– 1 cucharadita de comino en polvo 
– Sal y pimienta negra al gusto 
– Aceite de oliva para sofreír 
– Perejil picado para decorar
– Agua caliente suficiente para la cocción 
Preparación:
ver la continuación en la página siguiente
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